ALGUNOS LIBROS DE COCINA QUE HAY QUE CURIOSEAR

•  NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI

          Shelagh y Jonathan Routh
          Editorial. Temas de Hoy S.A. ( 1.999)
   

• PARA LOS AMANTES DE LA COMIDA Y LAS MASCOTAS.

         A OTRO PERRO CON ESE HUESO.
         Iceborg Pils.
         Editorial. Parragon. ( 2.009)

• EL GOLOSO 

      Una Historia Europea de la Buena Mesa
      Francisco de Sert Welsch
         Alianza Editorial S.A. (2007)

• Marruecos. La Cocina de Mi Madre 
Alain Jaouhari
Fundación  Intermon Oxfam. (2005)

• La Cocina Cristiana De Occidente.

       Álvaro Cunqueiro.

         Fábula Tusquets Editores 2.011

• Diccionario de Cocina.

       Alejandro Dumas.
          Elisabeth Falomir Archambault.
          Ed. Gadir Editorial S.L. (2.011)

         Traducción libre acertada de la obra.

          Gran Diccionario De cocina.

          Alejandro Dumas. (1.873)